Direktsaft Forum

Mietze · Seit kurzem dabei! Anmeldedatum: 06.01.2007 Beiträge: 10

Hallo miteinander,

weiß jemand von euch was Direktsaft ist und warum der so teuer ist.

Gruß,
Mietze

Stefan · Seit kurzem dabei! Anmeldedatum: 06.02.2007 Beiträge: 15

Direktsaft ist Saft, der nach der Pressung und Kelterung unbelassen abgefüllt wird. Er wird während des Herstellungsprozesses nicht verdünnt.
Daher ist er auch vitaminreicher und demnach auch teurer.

Bei Orangensaft ist es zum Beispiel üblich, dass er vor dem Transport eingedickt und eingefroren wird. Das bedeutet es wird ihm Wasser entzogen und am Zielort wieder Wasser zugefügt. Dies beeinträchtigt die Qualität des Saftes.

Hoffe das hat dir weitergeholfen.

Stefan