Australische Taler Forum

Backliesel · Seit kurzem dabei! Anmeldedatum: 02.01.2007 Beiträge: 13

Na, seid ihr auch schon in vorweihnachtlicher Stimmung?

Ich habe neulich ein neues Rezept ausprobiert für Australische Taler, was super einfach geht und bei den Kindern total gut angekommen ist.

Wenn ihr also auf die schnelle noch Weihnachtskekse backen möchtet, hier das Rezept für etwa 25-30 Stück:

Ihr benötigt 70g ungesalzene Macadamianüsse (da ich die nicht gefunden habe, habe ich einfach ungesalzene Cashewnüsse genommen, es geht aber bestimmt auch mit Mandeln etc.), 95g Mehl, 25g Zucker, 60g Butter (bitte nehmt keine Margarine), 4 EL Nussnougatcreme (also z.B. Nutella).

Zuerst 20g der Nüsse fein hacken (diese kommen in die Teigmasse) die restlichen 50g grob hacken, denn jeweils ein grob gehacktes Stück wird als Verzierung auf den Keks gedrückt.
Mehl, Butter, Zucker, 2 EL der Nussnougatcreme und fein gehackte Nüsse zu einem Teig verkneten. Diesen in Folie wickeln und für 30 min kalt stellen.

Den Teig in walnussgroße Kugeln formen, die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, ein Stück Nuss darauf setzen und leicht andrücken.

Die Taler im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 6-8 min ausbacken (nicht wundern, wenn die Kekse beim Herausnehmen noch weich sind - sobald sie abkühlen, werden sie hart).

Die restlichen 2 EL der Nussnougatcreme erwärmen und die abgekühlten Taler damit bemalen.

Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit Smile

Parrot · Gast

Hallo Backliesel! (lustiger Name Very Happy

)

Das "klingt" ja seeehr lecker. Smile

Wenn ich nun noch die Geduld hätte sowas selbst zu machen (typisch Mann! Laughing

), dann würd ich das doch glatt mal ausprobieren.

- Na, vielleicht finde ich irgendwo noch eine die sich "opfert". Wink

Liebe Grüße und schöne Feiertage!
Parrot

Backliesel · Seit kurzem dabei! Anmeldedatum: 02.01.2007 Beiträge: 13

Hallo Parrot (hast du denn auch einen Papagei Smile

?)

Das klingt nicht nur lecker Wink

.

Aber was muss ich da oben lesen...vielleicht kannst du ja deine Mami bitten die Kekse für dich zu backen Wink

Aber Frauen lassen sich oft recht leicht von Männern zu etwas überreden, also stehen deine Chancen bestimmt gut, dass sich eine opfert Smile

.

Liebe Grüße zurück und dir auch schöne Festtage,
Backliesel

P.S.: Falls sich jemand opfert, musst du mir sagen, ob dir die Kekse auch geschmeckt haben.

52Martha · Ist neu hier! Anmeldedatum: 22.02.2009 Beiträge: 8

Mmmm, klingt wirklich gut. ICh glaub ich weiß schon was ich am Wochenende backen werde. Smile

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Reich ist, wer keine Schulden hat, glücklich, wer ohne Krankheit lebt.